OD体育夏季气温高湿度大生鲜商品易变质如何降低损耗？

　　OD体育夏季人们对新鲜蔬果、肉类熟食、鲜活水产品等生鲜商品的需求量很大，这个时候也是生鲜配送企业最忙的时候，好巧不巧，夏天温度高、湿度大，生鲜商品容易变质，损耗也比较大，如果能把损耗降低，就能有效提高企业利润。夏季生鲜产品如何降低损耗？这里挪挪生鲜配送系统来支招。

　　在生鲜产品的采购上，产品的采购管控与产品质量好坏、生鲜差评的损耗息息相关。现阶段不管是生鲜配送公司还是采购方自己采购，由于生鲜产品自带损耗，采购过程中难免不会产生损耗。要想控制损耗，最好就是做好生鲜产品的采购管控，具体的就是采购时尽量挑新鲜的生鲜采购，需要多少采购多少，杜绝过量采购。

　　使用生鲜配送软件可以实现以销定采，智能采购，生鲜配送公司可以通过汇总订单OD体育，快速生成采购单，用户总共下了多少商品，就对应采购多少，减少生鲜浪费损耗。

　　对于生鲜配送企业来说，分拣工作在整个工作流程中消耗大量时间和人力，容易出错且产生损耗。

　　使用生鲜配送软件搭配分拣秤，可以智能生成分拣任务，按商品分拣、或按客户分拣，分拣员把商品放到分拣秤上面称重，称重的数据自动的回传到系统中，快速分拣，减少损耗。

　　生鲜产品自身在运输过程中又容易被磕碰，易变质腐烂OD体育OD体育，在采购、配送；摆放的各个环节中对管理者提出了很高的要求。管理者只有保持自己的积极性和责任心，才能尽可能地保证蔬菜的新鲜度，减少生鲜产品的物耗。

　　通过生鲜配送软件，配送师傅可以看到自己的配送任务，每个任务都有对应的位置导航，配送任务完成效率更高。

　　陈列条件、存储条件的升级、改造，比如陈列过程中叶菜喷水，存储条件里的保鲜库、保鲜柜的导入等等，加强商品的保鲜（台面保鲜、库存保鲜），以此来减缓生鲜商品的品质变化，拉大商品在店的生命周期。

　　就目前而言，在合理管理下，借助一些现代化的软件设备OD体育，像生鲜配送软件这样的系统，可以智能管控，整体帮助生鲜企业提高运营效率，降低损耗，挪挪生鲜配送系统提供了免费试用版，可免费试用OD体育。